手擀面的做法

手擀面

by 炫色鸾树 · 194 收藏 · 723 浏览
工艺 其它工艺
口味 家常味
时间 60分钟
难度 未知
主料 main
辅料 others
清水90克
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炫色鸾树
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手擀面
爱吃手擀面,就是因为喜欢擀面皮的过程,更爱它的那种机器压不出来的柔韧性!选用金龙鱼饺子专用麦芯粉,它是精选全球优麦,麦芯精华,它专业的配比,所以色泽自然,触感相当细腻,在擀面皮的时候完全没有普通面皮那样回缩现象所以相当的轻松,擀出来的成品色泽乳白透亮,吃起来,口感筋糯爽滑!

手擀面的做法

步骤 step

1

手擀面的步骤


1取200克金龙鱼饺子专用麦芯粉

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2

手擀面的步骤


2加90克清水,将面粉揉成面团!

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3

手擀面的步骤


3将面团静置30分钟以上

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4

手擀面的步骤


4取出面团按压成薄饼

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5

手擀面的步骤


5用擀面杖卷压成更大薄饼

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6

手擀面的步骤


7最后根据对自己对面条喜好的薄厚成度来停止

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手擀面的步骤

将面皮上洒上薄干粉

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手擀面的步骤


9将面皮折叠起来

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手擀面的步骤


10用刀切成合适的宽度

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手擀面的步骤


11座锅下面,按平时习惯来下面哦!

手擀面的成品图

手擀面成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

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建议多吃

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建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
0.21

多吃
糖尿病人群
66.2
大卡

多吃
减肥人群
1.8

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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