手撕蒜香茄子的做法
步骤
step
1
首先把茄子去掉蒂头洗净，切半入电蒸锅上。
步骤
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2
给电蒸锅上水箱装入适量的纯净水或者过滤好的水。
步骤
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3
蒸制茄子一般只需8-10分钟就够了（根据食材量增减时间）。
步骤
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4
把蒸制好的茄子夹入碗中，手撕成条备用。
步骤
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5
蒜瓣去皮切成蒜末放入手撕茄子碗中。
步骤
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6
倒入生抽，盐，白砂糖，再撒入点葱花。
步骤
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7
最后放入一点熬好的猪油，吃的时候再拌均匀即可食用了。
手撕蒜香茄子的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.64
克
多吃
糖尿病人群
24.4
大卡
多吃
减肥人群
0.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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