手撕盐焗鸡的做法
步骤
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1
准备材料
步骤
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2
童子鸡洗净切去鸡爪、鸡屁股
步骤
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3
沥干水分放入盆中加入盐焗鸡粉
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4
加入盐焗鸡粉后给鸡肉全身做个按摩，让调料更加入味
步骤
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5
揉搓好的童子鸡放入保鲜袋中，放入冰箱腌制五小时以上。
步骤
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6
腌制好的鸡取出，稍微晾一下
步骤
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7
葱切大段中间划开、姜切片
步骤
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8
电饭锅中加入适量花生油（不用太多，鸡会出油），放入葱段姜片
步骤
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9
腌渍好的鸡，鸡皮朝下放入电饭锅中，按下煮饭
步骤
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10
跳到保温后打开翻个面，再次按煮饭
步骤
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11
再次保温后开盖即可！焗鸡焗出的油可以再放点青菜，在按煮饭，又是一个菜了
步骤
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12
稍微凉一下，用手撕开就可以吃咯
手撕盐焗鸡的烹饪技巧
技巧
tips
【小贴士】腌制好做出来的鸡才入味
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.12
克
多吃
糖尿病人群
93.8
大卡
多吃
减肥人群
5.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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