水晶肉皮冻的做法
步骤
step
1
猪皮洗净
步骤
step
2
用开水煮开了，捞出
步骤
step
3
把猪皮上的肥肉刮干净，要刮的一点肥肉也没有
步骤
step
4
切成丝
步骤
step
5
用温水多清洗几遍
步骤
step
6
放入砂锅加适量的水、盐烧开，开后用小火慢慢炖十五分钟
步骤
step
7
把所有食材切丝，黑木耳用开水汆过切丝备用
步骤
step
8
煮好了的肉皮放入容器里等到凉到体温差不多的时候放入所有切好的丝，放入冰箱一个晚上，早上从容器里倒出就成了漂亮的肉皮冻了哦
步骤
step
9
透明的哦
步骤
step
10
漂亮吧
步骤
step
11
感觉来试试吧
水晶肉皮冻的成品图
水晶肉皮冻的烹饪技巧
技巧
tips
天冷的时候就不用放冰箱哦。肉皮上的肥肉一定要弄干净；切好丝的肉皮一定要用温水多清洗几遍，这样才能保证肉皮冻透明。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.05
克
多吃
糖尿病人群
115.3
大卡
少吃
减肥人群
8.4
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
水晶肉皮冻相似菜谱
花开依绽放的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢