吮指鸡翅根的做法
步骤
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1
鸡翅根、大蒜和姜准备好，最好是多放点蒜，腌制的时候蒜味会比较浓郁，做好的鸡腿一股蒜香味非常好吃
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2
大蒜切成蒜末，姜切片备用
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3
把鸡翅根放入一个大碗里，放上蒜末和姜片，加入一勺盐
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4
放入一勺黑胡椒粉，一定要放胡椒粉，提味好吃
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5
放入一勺料酒去腥
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6
放入一勺老抽、一勺蚝油、三勺生抽、一勺白糖提鲜
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7
调味料全部放齐，然后用筷子搅拌一下，腌制半个小时，如果时间允许的话最好多腌制一会，这样会更入味。
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8
不粘锅里倒入适量的油，把腌制好的鸡翅根放入锅中，煎至表皮有点发焦，翻几次面，全部煎好
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9
腌制鸡翅根的调料不要扔掉，这时倒入锅中，小火煮一下
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10
再加入一小碗清水，盖上锅盖焖煮10-15分钟，根据鸡肉的多少来定时间
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11
时间到，汤汁都收得差不多了，鸡腿的颜色也变得红亮有食欲了，然后撒上点芝麻，就可以出锅了。
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12
太香了
吮指鸡翅根的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
5.11
克
少吃
糖尿病人群
203.8
大卡
少吃
减肥人群
11.9
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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