酸菜猪肉柳叶面的做法
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0
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1
豆腐切丁，放入油锅炸成金黄色的。酸白菜切丝，小烧肉切条
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2
锅中倒少许的油，放烧肉煸出油，在放入葱姜蒜煸香
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3
放入酸菜丝翻炒熟，在放入炸好的豆腐丁
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4
最后倒入鸡汤（清水也可以），撒点盐。汤汁滚开后稍煮片刻关火即可
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5
菠菜切碎放入料理机加适量的水打成菠菜泥，菜汁浓稠些和成的面团颜色比较深
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6
将适量的菠菜汁倒入面粉中，和成光滑的面团，面团软硬适中。饧15-30分钟
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7
将饧好的面团在揉一揉，擀成薄些的圆形面片
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8
将圆面片折叠成半圆形，在折叠成1/4圆形，折叠前要在面片上撒些干面粉，防止切的时候粘连，然后依次沿着圆边切面，切出的面条就是柳叶状的
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9
将切好的面条放入开水锅中煮熟，浇上酸菜猪肉卤
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
28.35
克
不吃
糖尿病人群
372.2
大卡
不吃
减肥人群
17.8
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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