酸豆角蛋炒饭的做法
步骤
step
1
准备食材
步骤
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2
葱，酸豆角洗净切末。
步骤
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3
锅中热油，鸡蛋下锅，滑炒至熟，至碎，盛出。
步骤
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4
另起锅，放油，放入葱，酸豆角翻炒。
步骤
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5
放入米饭翻炒，炒至米饭粒粒松散。
步骤
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6
鸡蛋下锅，翻炒均匀。
步骤
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7
放入老干妈豆豉，调味。
步骤
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8
放入少许盐，炒匀后出锅。
酸豆角蛋炒饭的成品图
酸豆角蛋炒饭的烹饪技巧
技巧
tips
酸豆角，老干妈豆豉有咸味，放少许盐即可，其他调味料不用放了。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
15.12
克
不吃
糖尿病人群
166.2
大卡
少吃
减肥人群
5.3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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