酸辣无骨鸡爪的做法
步骤
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1
柠檬去籽切片，香菜切段，洋葱切小段，其他材料切末
步骤
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2
鸡爪切掉指甲，放入料酒和半个切成片的生姜冷水下锅煮15-20分钟，煮好后冷水洗干净油，泡一会，用刀去掉骨头，一定要小心，部分没去干净，一不小心滑到了手
步骤
step
3
去好骨后，加入所有的调料，戴手套抓匀按摩几分钟入味，下冰箱冷藏一夜，可以啦
步骤
step
4
入味后的鸡脚爽滑可口，一次吃不完用干净无油的筷子分出
酸辣无骨鸡爪的成品图
酸辣无骨鸡爪的烹饪技巧
技巧
tips
如果有百香果，加点更好吃
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
4.27
克
多吃
糖尿病人群
58
大卡
多吃
减肥人群
2.5
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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