蒜蓉粉色扇贝的做法
步骤
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1
把扇贝刷干净 扇贝肉掏出 洗刷干净 去掉黑色肠胃部分 尤其肠道里有很多泥
步骤
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2
葱蒜辣椒切好。调味步骤很简单，酱油蚝油倒一起拌好。（不用加其他调味料了，已经有点咸了）。再加点水进去 ，尝下味道比自己平时吃的口味稍重一点点就可以了 ，太咸不好吃。（水加多了加酱油蚝油就可以了）
步骤
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3
粉丝用开水泡软，可以再准备调料之前就泡下去 这样调好味道就可以用了。
步骤
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4
接下来就把所有东西组合到一起。先把粉色放到扇贝壳里，然后用刷子抹一层酱油调味料，再放上扇贝，再抹一层再放上葱蒜辣椒再抹一层。（抹这么多层可以更入味，所以调味料也不用太咸，蒸出来也会很有味道）
步骤
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5
都弄好之后，上锅蒸五分钟左右，不要过，太老不好吃。
步骤
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6
蒸好后，油烧热 淋到扇贝上面，香味就出来了。油不要太多哦 ，个人觉得油太多太腻 ，还会冲淡味道。
步骤
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7
生蚝也可以用这种方法做哦 。家里人都很喜欢吃。淘宝买了八斤，两天解决。（第一次也食谱，有什么不好的望见谅）
蒜蓉粉色扇贝的成品图
蒜蓉粉色扇贝的烹饪技巧
技巧
tips
个人觉得处理扇贝比较累 ，其他很简单。哈哈
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.33
克
多吃
糖尿病人群
41.2
大卡
多吃
减肥人群
2.5
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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