蒜蓉粉丝蒸大虾的做法
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葱、蒜切碎备用
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粉丝提前用凉水泡软,大虾洗净。
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大虾去须,用刀从虾背切开,去除虾线拍扁,在虾肉上剁几刀。
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全部完成用黄酒和盐腌制入味半个小时
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粉丝泡软切2段摆入盘中
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大虾摆在粉丝上
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浇上调料汁
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上锅蒸4分钟
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放入一半大蒜碎,在蒸3分钟。
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拿出来把大葱碎放在上面
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锅中放油炸另一半大蒜碎,微黄即可。
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油和大蒜碎同时浇在葱碎上就完成了,好香呀
蒜蓉粉丝蒸大虾的烹饪技巧
技巧
tips
大蒜炸过更好吃,口感酥脆。
这道菜适合我吃吗?
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
4.83
克
多吃
糖尿病人群
133.7
大卡
少吃
减肥人群
7.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化,非常适合小朋友吃
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