蒜蓉开背虾的做法
步骤
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1
粉丝用开水泡软
步骤
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2
葱、辣椒切碎 、蒜剁成蒜蓉
步骤
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3
将蚝油，酱油，葱，蒜蓉，食用油，再加半碗开水调成。不用加盐和味精 ，可以尝下 ，要是味道淡了，可以加蚝油。
步骤
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4
虾开背，挑出虾线。
步骤
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5
将虾摆在粉丝上 ，调好的汁倒在开好的虾背里。
步骤
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6
每个虾背都倒进调料后，多余的汁淋满所有的虾。
步骤
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7
最后放上辣椒，家里有人不吃辣，我就放半边。
步骤
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8
上锅蒸，我没有等上汽就放进去。就连冷水一起放锅里，大概蒸八九分钟的样子。
步骤
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9
出锅了，特别香
蒜蓉开背虾的成品图
蒜蓉开背虾的烹饪技巧
技巧
tips
。。。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.68
克
多吃
糖尿病人群
109
大卡
少吃
减肥人群
7
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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