蒜蓉辣酱的做法
步骤
step
1
大蒜去皮，搅打成蒜蓉，备用。
步骤
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2
尖椒和线椒洗净，擦干水分，切成小段后，放入料理机里。搅打成辣椒碎，备用。
步骤
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3
炒锅烧热，放入适量的油，倒入一半的蒜蓉，翻炒至微焦，呈金黄色即可。
步骤
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4
接着倒入辣椒碎，炒香。
步骤
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5
倒入剩余的蒜蓉，继续翻炒均匀。
步骤
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6
淋入适量酱油、蚝油、盐、糖。翻炒均匀即可。
蒜蓉辣酱的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
11.9
克
不吃
糖尿病人群
99.1
大卡
多吃
减肥人群
3.7
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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