蒜薹炒肉的做法

蒜薹炒肉

by 0西葫芦0 · 2275 收藏 · 18715 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
蒜薹400克 猪肉300克 3人份
辅料 others
花生油20克 豆瓣酱6克 老抽5克 淀粉4克 食盐4克
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0西葫芦0
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蒜苔炒肉是一道比较常见的家常菜,做法比较简单。

蒜薹炒肉的做法

步骤 step

1

蒜薹炒肉的步骤

蒜薹洗净,摘去尖部,切成小段

步骤 step

2

蒜薹炒肉的步骤

猪肉切片,肥瘦分开,瘦肉加淀粉,豆瓣酱、老抽腌制

步骤 step

3

蒜薹炒肉的步骤

锅中油烧热后,将肥肉先倒下去炒,炒至肥肉微卷时放瘦肉

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4

蒜薹炒肉的步骤

等瘦肉变色时放入豆瓣酱、老抽,将切好的蒜薹放入锅中翻炒均匀,蒜薹变软后放入食盐即可

蒜薹炒肉的成品图

蒜薹炒肉成品图
蒜薹炒肉成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
6.44

少吃
糖尿病人群
221
大卡

少吃
减肥人群
17.8

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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