蒜香蚝油排骨的做法
步骤
step
1
排骨斩开洗净，冷水下锅，煮出血沫，多煮一会儿，煮透了，把血沫全部煮出来，吃起来才不腥
步骤
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2
把排骨捞出来，用热水冲洗干净，沥水；大蒜切碎，蒜再多些更好
步骤
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3
热锅冷油，下入蒜末小火炸出香味；然后放排骨翻炒片刻
步骤
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4
调入红烧酱油和蚝油，炒匀
步骤
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5
添加足够的热水，盖上锅盖，小火烧半个多小时至排骨熟透，请根据排骨的实际情况调整时间。然后调入适量盐，大火收汁即可。蒜香、鲜香，直钻鼻孔
蒜香蚝油排骨的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
0.42
克
少吃
糖尿病人群
211.6
大卡
少吃
减肥人群
18.1
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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