速成糖醋脆皮虾的做法
步骤
step
1
虾清洗干净后，去虾须，虾足
步骤
step
2
虾开背开深些，去虾线
步骤
step
3
用刀身按平虾身
步骤
step
4
调碗汁：半勺盐，3勺糖，2勺醋，一勺生抽，两勺水
步骤
step
5
虾肉部分沾上淀粉，虾皮部分不需要沾淀粉
步骤
step
6
油烧到7成热，一手拿着头，一手拿着尾，先把虾身入锅再松手，定型后把虾弄倒炸制金黄，捞出
步骤
step
7
锅烧热后，窄油烧热后，把碗汁倒入，炒制浓稠
步骤
step
8
下入炸好的虾，翻炒均匀，再加入些香油，摆拍出锅
速成糖醋脆皮虾的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
13.65
克
不吃
糖尿病人群
132.6
大卡
少吃
减肥人群
2.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
大轩轩妈的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢