酥皮香蕉派的做法
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0
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1
油皮与油酥里的材料分别混合揉成面团，静置一会
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2
把香蕉去皮切成小块，倒入小锅里加水、砂糖，水开后熬煮约十分钟
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3
倒入调好的玉米淀粉，收至浓稠关火冷却
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4
将油皮面团压扁，包入油酥面团，封口
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5
把包好的面团再压扁，用撖面杖撖成长方形
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6
从一边向中间折叠三分之一，将另一边也折过来，好像叠被子一样
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7
再次用撖面杖把折好的面块撖成长方形，继续步骤6两次
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8
把折过三次的面块撖成0.3厘米厚的长方形
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9
在面片的三分之一处（可再略多一些的位置）切开，在上面均匀铺上香蕉馅
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10
把剩下的另一面片对折，在不开口重叠的这边等距离一条条切开，不要切断
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11
把面片再次打开，覆盖在有馅料的面片上，周边用勺子用力压紧
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12
切去四周不整齐的边缘，刷上蛋液
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13
180度烤约25分钟
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
33.39
克
不吃
糖尿病人群
234.3
大卡
少吃
减肥人群
1.5
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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