糖炒栗子的做法

糖炒栗子

by 娟子小屋 · 461 收藏 · 11926 浏览
工艺
口味 甜味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
鲜栗子500克 3人份
辅料 others
食盐适量 冰糖适量
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娟子小屋
44菜谱 207粉丝

这是几天前自己在家炒的板栗子。平时都是煮熟吃,这次在家学着做糖炒栗子。据说外面卖的炒栗子都放罂粟壳的。以后自己想吃炒栗子,就自己在家炒,拒绝添加剂。

糖炒栗子的做法

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0

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1

油栗子煮开, 捞出

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2

每个栗子划一开口

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3

干爽的炒锅里先放入盐,中小火慢慢地炒至微黄

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4

加入适量冰糖末一起翻炒(我用的是大块的原始冰糖,微黄色的,自己敲碎)

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5

放入晾干的栗子,翻炒

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6

不停地翻炒吧,十几分钟后,等到栗子有光泽了,开始裂口就差不多了

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7

放稍凉些吃,香糯美味

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
23.66

不吃
糖尿病人群
151.2
大卡

少吃
减肥人群
0.6

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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