糖三角的做法

糖三角

by 文琦 · 0 收藏 · 5046 浏览
工艺
口味 甜味
时间 15分钟
难度 初中水平
主料 main
面粉550克 3人份
辅料 others
酵母粉5克
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文琦
135菜谱 408粉丝

用料:面粉550g。辅料:酵母5g。调料:温水250ml、红糖50g。做法:1.将酵母放在温水中搅拌均匀后静置15分钟,倒入面粉中,揉成均匀光滑的面团,盖上保鲜膜在温暖的地方发酵至两倍大。2.50g红糖和50g面粉搅拌在一起备用。

糖三角的做法

步骤step

1

将酵母放在温水中搅拌均匀后静置15分钟,倒入面粉中,揉成均匀光滑的面团,盖上保鲜膜在温暖的地方发酵至两倍大

步骤step

2

50g红糖和50g面粉搅拌在一起备用

步骤step

3

将发酵好的面团排气,重新揉圆后待再次发酵后揉成长条状,等分成若干小面团

步骤step

4

取一个小面团擀成面皮后,包入红糖馅,整形成三角(图7、图8)

步骤step

5

将包好的糖三角用保鲜膜盖好静置10分钟

步骤step

6

蒸锅内注入2/3满的水,铺好蒸屉和笼布,大火上气后放入糖三角,加盖旺火足气15分钟即可

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
49.63

不吃
糖尿病人群
354
大卡

不吃
减肥人群
2.5

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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