天妇罗鸡柳的做法

天妇罗鸡柳

by 大轩轩妈 · 2 收藏 · 4359 浏览
工艺
口味 蒜香味
时间 5分钟
难度 初中水平
主料 main
鸡胸肉150克 3人份
辅料 others
耗油1勺 生抽1勺 适量 味精半勺 胡椒粉1勺尖 葱蒜适量 天妇罗粉适量 植物油适量
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大轩轩妈
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酥酥脆脆,蒜香浓郁

天妇罗鸡柳的做法

步骤 step

1

天妇罗鸡柳的步骤

鸡胸切成条

步骤 step

2

天妇罗鸡柳的步骤

鸡柳加入一勺耗油,一勺生抽,适量盐,半勺味精,一勺尖胡椒粉,葱蒜沫,抓匀

步骤 step

3

天妇罗鸡柳的步骤

和面糊:天妇罗粉与水比例为1:1.5,泄匀

步骤 step

4

天妇罗鸡柳的步骤

油烧到3成热后,用鸡柳沾面糊,下油锅炸制浅黄色,捞出

步骤 step

5

天妇罗鸡柳的步骤

油大火加热至8成热,炸制金黄色,酥脆,捞出

步骤 step

6

天妇罗鸡柳的步骤

剩了些面糊,就切了些青椒圈炸(韩式炸蔬菜都是用这种粉,酥脆,不容易回软)

天妇罗鸡柳的成品图

天妇罗鸡柳成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.66

少吃
糖尿病人群
160.2
大卡

少吃
减肥人群
6.7

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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