土豆豆角焖面的做法培训的做法
步骤
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1
土豆切条，用水过几遍，去除上层淀粉
步骤
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2
豆角切成长条
步骤
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3
胡萝卜切条
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4
备好葱蒜
步骤
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5
热油，用葱蒜炝锅，先入豆角，翻炒一会，放入土豆胡萝卜翻炒
步骤
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6
无须炒熟，倒入水，加入生抽，老抽，根据个人爱好加，水倒的没过菜即可，大火待水开，加入盐，此时需要尝下汤的咸淡适中，用小碗将汤水盛出三分之二即可
步骤
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7
将面抖开平铺在菜上面，无须和菜翻转，那样容易糊，小火，盖锅盖开始焖，焖到觉得差不多锅里的汤汁要干了，往里再加入三分之一盛出的汤汁，这中间需要用筷子将面翻转，防止面坨到一起，最后再加入最后的三分之一汤汁
步骤
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8
待汤汁快收干时，用筷子将面和菜搅拌，最后大火收汁干即可
步骤
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9
然后盛出来即可食用，有土豆的醇香
土豆豆角焖面的做法培训的成品图
土豆豆角焖面的做法培训的烹饪技巧
技巧
tips
1.土豆要多过几遍水
2.炒菜的时候不能炒的太过
3.想学的可以私信我
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
22.12
克
不吃
糖尿病人群
139.5
大卡
少吃
减肥人群
0.3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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