土豆鸡蛋软饼的做法

土豆鸡蛋软饼

by 营养师一叶美食 · 11119 收藏 · 18216 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
土豆1个 胡萝卜1根 鸡蛋1个 面粉50克 1人份
辅料 others
少许 适量 适量 植物油少许
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营养师一叶美食
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红萝卜煲汤、土豆做薯条薯片以外的做法,女儿都不爱吃,所以偶尔把它们搅碎做成饼,就解决了他不爱吃的难题。早餐这样营养特别丰富,而且做起来也特别简单。
土豆含有大量碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸、矿物质、维生素等营养素。可以当做蔬菜食用,也可以当做主食。
土豆膳食纤维柔软,膳食纤维吃进人体后,不被吸收,也不提供热量,需要较长时间来消化,延长了胃排空的时间,这样就产生了饱腹感。
选购土豆需要注意:不要选择表皮微绿色和发芽,破损的。如果家里的土豆已经发芽,食用时一定要把芽和芽根挖掉,并放入清水中浸泡。

土豆鸡蛋软饼的做法

步骤 step

1

土豆鸡蛋软饼的步骤

准备好材料,这些不是固定的,可以根据自己喜欢换成其他的,萝卜搅碎会出水,所以水要看着加,别一下加太多

步骤 step

2

土豆鸡蛋软饼的步骤

红萝卜、土豆去皮切小,葱切葱花

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3

土豆鸡蛋软饼的步骤

把全部材料倒入破壁机内

步骤 step

4

土豆鸡蛋软饼的步骤

启动2档搅拌至食材全部无颗粒

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5

土豆鸡蛋软饼的步骤

倒出加入盐,葱花

步骤 step

6

土豆鸡蛋软饼的步骤

平底锅加少许油,勺一大勺倒入,煎熟即可

步骤 step

7

土豆鸡蛋软饼的步骤

嘿嘿,叶子一个人的早餐

土豆鸡蛋软饼的成品图

土豆鸡蛋软饼成品图
土豆鸡蛋软饼成品图
土豆鸡蛋软饼成品图
土豆鸡蛋软饼成品图

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
12.04

不吃
糖尿病人群
92.2
大卡

多吃
减肥人群
1.6

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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