土豆焖鱼尾的做法
步骤
step
1
鱼尾巴一条，洗好，在上面划几刀
步骤
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2
土豆切片，用水泡一下
步骤
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3
将辅料2~3~4~5全部混合待用
步骤
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4
热锅下油，放入鱼尾先煎一下
步骤
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5
煎好一面再反过来煎另外一面
步骤
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6
两面都煎好后，倒入土豆片，再加入没过土豆片的清水，大火烧开后转小火焖十五分钟
步骤
step
7
十分钟后土豆片熟透，倒入刚才准备好的酱汁，大火收汁即可出锅
土豆焖鱼尾的成品图
土豆焖鱼尾的烹饪技巧
技巧
tips
土豆片尽量切薄一些，这样可以缩短煮的时间，保持鱼肉鲜嫩
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
0.98
克
多吃
糖尿病人群
81.5
大卡
多吃
减肥人群
5.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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