土豆烧羊肉的做法
步骤
step
1
准备所需材料。
步骤
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2
将羊肉洗净切成丁，土豆去皮切块，西红柿切块。
步骤
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3
锅内加清水烧开，放入羊肉焯烫去血水，再捞起沥水。
步骤
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4
把锅烧热，放入油烧热8成，下羊肉翻炒出香味。
步骤
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5
加姜片、花椒粉、生抽翻炒均匀。
步骤
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6
加西红柿翻炒出水分。
步骤
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7
加盐翻炒均匀，加放适量清水，大火烧开后转小火烧半小时。
步骤
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8
再加入土豆。
步骤
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9
加盖继续烧至土豆开始变软。
步骤
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10
然后大火收汁。
步骤
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11
再加入胡椒粉翻炒均匀。
步骤
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12
最后撒上葱花即可。
土豆烧羊肉的成品图
土豆烧羊肉的烹饪技巧
技巧
tips
土豆很容易变软绵，不能太早加入，以免煮烂。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.54
克
多吃
糖尿病人群
105.4
大卡
少吃
减肥人群
7.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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