土豆丝饼的做法
步骤
step
1
大土豆一个，半个胡萝卜，洋葱一个（实际我只用了半个）
步骤
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2
土豆和胡萝卜都擦成丝
步骤
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3
洋葱切成丝
步骤
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4
从丝放入土豆丝中，同时加一小勺盐，拌匀
步骤
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5
拌匀后放入2汤勺面粉，打入一个鸡蛋
步骤
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6
再次拌匀
步骤
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7
电饼铛涂一层油
步骤
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8
用小勺舀拌好的土豆丝，直接用勺背拍成饼，大小自定，我做的有小碗口一般大，约半厘米厚
步骤
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9
可以用大火煎，翻面不翻面都可以，烙熟即可
土豆丝饼的成品图
土豆丝饼的烹饪技巧
技巧
tips
可以用任何锅具操作。
土豆和胡萝卜尽量擦细，好熟。
面粉不用放多，这样，拌的时候就不用加水了，也保持了土豆的风味。
蔬菜的量可以自由调整。
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
24.71
克
不吃
糖尿病人群
182
大卡
少吃
减肥人群
2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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热门食材
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