土豆丝煎饼的做法
步骤
step
1
原料：
土豆2个、洋葱1个、鸡蛋2只、面粉100g
调料：
食盐10g、黑胡椒粉5g
步骤
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2
第一步：
土豆，洋葱切丝（切得越细越好）
步骤
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3
第二步：
找一个干净的大碗，土豆和洋葱丝加盐搅拌均匀
步骤
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4
第三步：
适当腌制10分钟，等土豆丝和洋葱丝变软
步骤
step
5
第四步：
直接加入面粉和鸡蛋，搅拌均匀
步骤
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6
第五步：
加入胡椒粉搅拌均匀
步骤
step
7
第六步：
平底锅刷一层薄油
步骤
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8
第七步：
将食材全部倒入平底锅铺平，小火慢慢煎10~15分钟，差不多凝固后，翻面再煎10~15分钟（时间仅供参考）
土豆丝煎饼的成品图
土豆丝煎饼的烹饪技巧
技巧
tips
1、如果锅比较小，就分两次煎，我铺的太厚了，中间部分不是很脆，但还是很好吃！
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
14.84
克
不吃
糖尿病人群
124
大卡
少吃
减肥人群
2.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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热门食材
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