炝拌莴苣丝的做法
步骤
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1
莴苣去皮。
步骤
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2
设成均匀的细丝。
步骤
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3
锅中注水烧开放入2克盐。
步骤
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4
倒入莴苣丝进行焯水1分钟。
步骤
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5
捞出过一下凉水控水备用。
步骤
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6
控水后的莴苣丝盛入大碗，放入生抽，砂糖，盐，香油。
步骤
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7
在放入米醋。
步骤
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8
炒锅
步骤
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9
把辣油快速的泼入碗中。
步骤
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10
拌匀即可。
炝拌莴苣丝的成品图
炝拌莴苣丝的烹饪技巧
技巧
tips
莴苣丝焯水的时候放入2克盐，能保持蔬菜的碧绿色。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.19
克
多吃
糖尿病人群
9.3
大卡
多吃
减肥人群
0.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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