豌豆溜豆腐的做法

豌豆溜豆腐

by 方方球 · 0 收藏 · 1816 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
豆腐1块 豌豆(煮)适量 3人份
辅料 others
马铃薯粉适量
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方方球
169菜谱 2095粉丝

这个菜吃起来比较烫,因为芡汁把热量包裹了进去。有了芡汁,豆腐更加的嫩滑,真的很好吃。做个豌豆溜豆腐吧,既有营养又清淡,蛋白质也满多的。

豌豆溜豆腐的做法

步骤step

1

豆腐一块,切成三厘米见方的小块

步骤step

2

豌豆剥去外皮,清洗干净

步骤step

3

锅里加油烧热,然后下肉末煸炒至变色

步骤step

4

下豌豆继续煸炒,炒至豌豆的表皮发皱

步骤step

5

下豆腐,然后加小半碗水烧开,加适量盐调味

步骤step

6

取一小碗,加土豆淀粉,再加水搅匀,然后倒进锅里,顺一个方向搅动至粘稠

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
4.97

多吃
糖尿病人群
94
大卡

多吃
减肥人群
3.6

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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