旺仔蒸蛋的做法
步骤
step
1
准备食材，鸡蛋，旺仔
步骤
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2
鸡蛋，奶，糖放在碗中用打蛋器搅拌细腻
步骤
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3
把打好的蛋液用纱网过滤3.4遍，静放5到10分钟，下下泡泡！用保鲜膜覆盖上，在保鲜膜上扎几个小洞，上锅蒸！15分钟！大火烧开水中小火蒸15分钟即可
步骤
step
4
蒸蛋好了！我做的比较级没有静放下泡，里面有些小泡，可是不会影响口感和细滑度哟！
旺仔蒸蛋的成品图
旺仔蒸蛋的烹饪技巧
技巧
tips
喜欢的亲试试吧，简单易学哟！不喜欢用旺仔的可以用纯奶哟！这样蒸的鸡蛋很滑嫩的！
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
16.66
克
不吃
糖尿病人群
183.7
大卡
少吃
减肥人群
6
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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