五香盐水花生的做法

五香盐水花生

by 花晨月夕23 · 6 收藏 · 9284 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
花生500克 3人份
辅料 others
9克 八角4个 桂皮4克 香叶5片
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花晨月夕23
89菜谱 10062粉丝

现在正是新花生上市的时候,买了一些鲜花生用盐水煮着吃,比油炸吃,少油,吃了健康。

五香盐水花生的做法

步骤 step

1

五香盐水花生的步骤

准备食材

步骤 step

2

五香盐水花生的步骤

将鲜花生浸泡15分钟后,反复清洗干净

步骤 step

3

五香盐水花生的步骤

然后将每个花生捏开一个小口

步骤 step

4

五香盐水花生的步骤

锅中倒入可以没过花生的水,放入八角,桂皮,香叶。

步骤 step

5

五香盐水花生的步骤

加入盐,盖上盖子,用大火煮开后转成中火,继续煮20分钟后关火。关火后不用开盖子,继续泡2个小时之后再吃,味道更佳。

五香盐水花生的成品图

五香盐水花生成品图
五香盐水花生成品图
五香盐水花生成品图

五香盐水花生的烹饪技巧

技巧 tips

1 盐要多放,是平时做菜多两倍,使花生更入味。
2 捏口子方便花生入味。

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
6.58

少吃
糖尿病人群
167.4
大卡

少吃
减肥人群
12.9

少吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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