五星级酒店级别的奶酪包的做法
步骤
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1
除黄油以外的材料放进面包桶开启揉面十分钟。因为面粉吸水性不同，在这十分钟里你可以看状态调节面团软硬度，面稀可以加点面粉，硬了加点奶都没关系的，等加完黄油就不要调了会影响出膜，没面包机手揉也一样。
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2
十分钟以后加进黄油继续揉面40分钟。
步骤
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3
揉出不易破的薄膜为止，发酵面团到2.5倍大，不出膜请继续揉。
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4
内馅材料：奶油奶酪180克加糖粉30克，用打蛋器打顺滑，加入纯牛奶40克继续打匀即可，这是打好的状态。
步骤
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5
发酵好的面团放到案板上排气后醒面15分钟。
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6
擀开包入三分之二打好的奶酪，剩三分之一最后涂抹切面。
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7
包好收紧收口，放模具里发酵，我用的8寸蛋糕模具。
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8
发到模具8分满表面喷水，预热烤箱，我是上下火160度底层加烤盘烤了35分钟，我烤箱温度偏高25分钟盖了锡纸、具体的温度和时间要看你自己的烤箱来。
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9
出炉，没刷蛋液裸裸的也很可爱。
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10
切开，其实不撒糖粉或奶粉就这样吃也很好吃了。
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11
切面涂上剩下的奶酪，蘸上糖粉或奶粉，爱吃甜的这样味道更浓郁，我比较重口味撒糖粉吃的。
五星级酒店级别的奶酪包的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
29.26
克
不吃
糖尿病人群
322.2
大卡
不吃
减肥人群
11.9
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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