虾米茼蒿的做法
步骤
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1
锅里放油，放花椒，炒出香味后捞出来。这样主要是避免吃到它
步骤
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2
放入干辣椒，八角，炒香
步骤
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3
大蒜切成末，大料炒香后放入大蒜
步骤
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4
闻到蒜香后放入洗好的茼蒿，快速翻炒
步骤
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5
炒到茼蒿变软，出水，放入虾米，放少许盐，耗油，翻炒
步骤
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6
虾米本身就是咸的，所以盐一定不要放多，加入调料好翻炒大约半分钟就可以了
步骤
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7
如果你喜欢茼蒿比较软一定，也可以剁炒一会。开动吧
虾米茼蒿的成品图
虾米茼蒿的烹饪技巧
技巧
tips
虾米和耗油都是咸的，所以盐一定要少放些
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
14.77
克
不吃
糖尿病人群
117
大卡
少吃
减肥人群
3.6
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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热门食材
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