鲜橙蛋糕,果香浓郁的下午茶小点的做法

鲜橙蛋糕,果香浓郁的下午茶小点

by 寻找米米 · 1 收藏 · 911 浏览
工艺 烘焙
口味 甜味
时间 60分钟
难度 新手尝试
主料 main
鲜榨橙汁105克 牛奶30克 植物油90克 低筋粉180克 鸡蛋液90克 细砂糖60克
辅料 others
泡打粉6克 橙皮屑1个橙子的量 鲜橙片12片
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寻找米米
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橙子,大多切块和榨汁,也有小伙伴用来炖冰糖,或是炭火煨熟了吃。今天解锁一个新吃法,烤鲜橙蛋糕——小小的蛋糕,散发浓郁的果香,真的超级好吃。

鲜橙蛋糕,果香浓郁的下午茶小点的做法

步骤 step

1

鲜橙蛋糕,果香浓郁的下午茶小点的步骤

鲜榨橙汁、牛奶、植物油、鸡蛋、橙皮屑与细砂糖搅拌至微微发白。

步骤 step

2

鲜橙蛋糕,果香浓郁的下午茶小点的步骤

加入已过筛的粉类,搅拌至无干粉。

步骤 step

3

鲜橙蛋糕,果香浓郁的下午茶小点的步骤

面糊倒入放了纸托的马芬模里。

步骤 step

4

鲜橙蛋糕,果香浓郁的下午茶小点的步骤

每个纸托上摆放一片鲜橙。

步骤 step

5

鲜橙蛋糕,果香浓郁的下午茶小点的步骤

放入预热好的烤箱,上下火180度,烘烤约25分钟,烤到微微上色即可。

鲜橙蛋糕,果香浓郁的下午茶小点的成品图

鲜橙蛋糕,果香浓郁的下午茶小点成品图
鲜橙蛋糕,果香浓郁的下午茶小点成品图
鲜橙蛋糕,果香浓郁的下午茶小点成品图

鲜橙蛋糕,果香浓郁的下午茶小点的烹饪技巧

技巧 tips

文中使用模具为学厨香槟金12连不沾马芬模(WK9067-金色大号12杯),纸托为学厨纸杯垫(WK9283-2),此配方可做该模具1盘的量。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
25.97

不吃
糖尿病人群
319.6
大卡

不吃
减肥人群
16.7

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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