咸蛋糯米饭的做法
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先把咸鸭蛋洗干净放一边备用
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(什么都可以呀,主要是自己喜欢吃的)准备了香菇、青豆、瘦肉还有胡萝卜
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把准备好的馅料很糯米倒一起伴一下(习惯把肉焯一下的可以事先焯一下,)加一点点盐、味精还有酱油(其实调料可以根据自己口味放,我喜欢清淡的所以调料也放的比较简单)想要颜色深点的亲们,酱油可以多放点出来的糯米饭就"黑一点"
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这些准备好就可以准备把咸鸭蛋轻轻敲个洞,然后把蛋清倒出来(用剪刀✂️那头轻轻弄了孔的,先把蛋清倒出来了,在把孔扣大些)
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接上
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蛋清全部倒完后,就可以把馅料装进咸鸭蛋里面了,装的时候用小调羹装的很好装,只要慢慢来美食都需要时间的(对了,我还加了一点葱叶)
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装的时候可以摇一摇蛋那样比较均匀
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装完馅料可以在上面滴几滴水(主要怕太干,饭Q、看个人喜欢啦啦)但你米浸泡的够时间的话,建议不用滴水,因为在装馅料的时候都有点水分的,个人喜欢吃QQ的,这样就可以用锡纸包住,放到锅里蒸
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完成
这道菜适合我吃吗?
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
1.89
克
多吃
糖尿病人群
83.7
大卡
多吃
减肥人群
6.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化,非常适合小朋友吃
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