香肠卷馒头的做法

香肠卷馒头

by 圆点妈 · 4 收藏 · 3004 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
面粉250克 清水135毫升 酵母3克 3人份
辅料 others
香肠5根 食用油15克
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圆点妈
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今晚说给孩子们做香肠馒头,孩子可开心了,香肠大部分孩子都爱吧?可是,它属于垃圾食品呢!偶尔吃一次两次吧!每天提前一晚给孩子做主食作为第二天的早餐,似乎成了习惯!圆点妈只会做最简单,搜搜网上的做法,自己再动手做做!你们也跟着来吧!i

香肠卷馒头的做法

步骤 step

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香肠卷馒头的步骤

准备材料,十分简单,随地可买。图中少了香肠的图片,我用的就是王中王,孩子吃太多香肠其实不好。

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香肠卷馒头的步骤

酵母粉提前用温水溶解,放置5分钟。把面粉倒入大碗中,加入油,水,酵母水,揉成面团,(揉面时间尽量久一些,我基本上揉半小时)盖上保鲜膜静置10分钟,然后取出分成10等份,把香肠对切开来。揉面的时候稍微揉久一些哦!

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香肠卷馒头的步骤

把小面团揉成长条,跟香肠的比例如图。

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香肠卷馒头的步骤

面条就围绕香肠转三圈,接头的地方稍微捏一下,防止裂开。

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香肠卷馒头的步骤

锅内加水,烧两分钟,不要烧开。关火。放上蒸格,在蒸格上刷油。

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香肠卷馒头的步骤

摆上香肠卷

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香肠卷馒头的步骤

盖上锅盖,焖30分钟,也就是发酵面团。

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香肠卷馒头的步骤

半小时后再次打开煤气,先大火三分钟,再关中火10分钟,然后小火5分钟,关火焖5分钟。

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香肠卷馒头的步骤

就这样完成啦!好吃看的见,是不是?

香肠卷馒头的成品图

香肠卷馒头成品图

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
24.71

不吃
糖尿病人群
324.2
大卡

不吃
减肥人群
14.9

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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