香脆锅巴的做法
步骤
step
1
小米用水浸泡24小时
步骤
step
2
把水倒净，放芝麻盐、五香粉、盐搅拌均匀，放面粉和淀粉揉成面团，醒15分钟左右
步骤
step
3
案板铺一层保鲜膜，方便擀面团
步骤
step
4
醒好的面团放保鲜膜上，折叠保鲜膜将面团擀制均匀一致的薄饼，隔保鲜膜切成小块
步骤
step
5
锅中少油，油热放锅巴，煎至金黄即可关火
步骤
step
6
装盘就可以啦～
香脆锅巴的成品图
香脆锅巴的烹饪技巧
技巧
tips
油热后开小火煎至，以免火大煎糊
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
47.95
克
不吃
糖尿病人群
362.2
大卡
不吃
减肥人群
5.2
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
小菜猫猫的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢