香干炒芹菜的做法
步骤
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1
芹菜200克，择去根，择去黄叶。
步骤
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2
洗干净，多洗几遍，现在的菜农药残余多，因此要反复淘洗。
步骤
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3
豆腐皮洗干净备用。
步骤
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4
芹菜切成长段备用。
步骤
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5
热锅烧油。
步骤
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6
油开下入芹菜快速翻炒1分钟。
步骤
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7
然后放入切好的豆腐皮，一起快速翻炒，以免沾锅。
步骤
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8
加入盐，蚝油，再快速翻炒两分钟，翻炒均匀。
步骤
step
9
盛盘子，开吃了，味道了杠杠滴，香香的。
香干炒芹菜的成品图
香干炒芹菜的烹饪技巧
技巧
tips
1.没有什么小技巧，就是要快速翻炒，手要快，以免糊锅。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.92
克
多吃
糖尿病人群
185.1
大卡
少吃
减肥人群
16.3
克
少吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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