香菇炒莲藕的做法

香菇炒莲藕

by 花凝雨嫣 · 6 收藏 · 2197 浏览
工艺
口味 家常味
时间 5分钟
难度 新手尝试
主料 main
莲藕1根 香菇100克 小米辣2个 2人份
辅料 others
1勺 生抽1勺 蚝油1勺 1勺
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花凝雨嫣
740菜谱 17318粉丝

香菇的吃法也非常多,最常见最好吃的做法就是炖肉煲汤,热炒也不错,有着肉的口感,吃起来更加有味道,今天我用莲藕和香菇一起炒的,加了些小米辣,很开胃下饭,莲藕润肺清肺也适合现在吃,做法炒简单的一道家常菜,一起来看看具体制作步骤。

香菇炒莲藕的做法

步骤 step

1

香菇炒莲藕的步骤

香菇、莲藕、小米辣准备好

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香菇炒莲藕的步骤

莲藕去皮切成薄片,香菇切片,小米辣切碎备用。

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香菇炒莲藕的步骤

把切好的香菇过水焯一下。

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香菇炒莲藕的步骤

锅里倒入油,放入葱花炝锅,倒入切好的香菇和藕片,翻炒一下

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香菇炒莲藕的步骤

加入一勺生抽调味。

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香菇炒莲藕的步骤

再加入一勺蚝油提鲜。

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香菇炒莲藕的步骤

加入一勺盐,盐的量尽量少些。

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香菇炒莲藕的步骤

最后翻炒至熟,撒上小米辣出锅即可

香菇炒莲藕的成品图

香菇炒莲藕成品图
香菇炒莲藕成品图
香菇炒莲藕成品图

这道菜适合我吃吗?

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控制少吃

减肥人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
9.87

少吃
糖尿病人群
70.5
大卡

多吃
减肥人群
1

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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