香菇肉末豆腐的做法
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1
准备好原材料
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2
豆腐放入加了盐的开水中泡上三分钟
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3
准备好水淀粉，再加入盐、胡椒粉等调料
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4
烧热锅，加入辣椒油和普通油混合，再下入姜末、红椒末和葱白一起煸炒
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5
煸炒出香味后加入肉末一起翻炒
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6
肉末翻炒变色后加入香菇末一起翻炒
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7
再加入点盐和酱油调味
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8
锅中加入适量的水煮开
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9
水开后下入切成小块的豆腐，加盖煮上两分钟
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10
再加入准备好的水淀粉勾芡
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11
大火，待芡汁收到浓稠时关火
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12
盛入碗中，表面上撒些小葱末
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.03
克
多吃
糖尿病人群
74.9
大卡
多吃
减肥人群
4.6
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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