香菇蒸蛋的做法
步骤step
1
干香菇用温水充分泡发后切成丝,泡香菇的水留用
步骤step
2
鸡蛋打散成蛋液,调入温开水、盐、料酒和香油后搅拌均匀,用厨房纸巾吸去表面的泡沫
![](http://images.meishij.net/p/20120530/d5b45fa7e531273224395a1c096a7dc8.jpg)
步骤step
3
将香菇丝放入蛋液中,再淋入约1汤匙的泡香菇的水,无需搅拌
步骤step
4
蒸锅内放入水,将盛有蛋液的器皿上蒙上保鲜膜后放入,加盖大火烧至热气上来后改小火约12分钟即可
![](http://images.meishij.net/p/20120530/556675ac3b4f0a2a41293b34b811ff6f.jpg)
![](http://images.meishij.net/p/20120530/b81856dfd95e545b59b4a21dcfb0bfc1.jpg)
![](http://images.meishij.net/p/20120530/f923ff28d2f4c916dd832e73961a1b27.jpg)
这道菜适合我吃吗?
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
0.77
克
多吃
糖尿病人群
43.5
大卡
多吃
减肥人群
2.6
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化,非常适合小朋友吃
![](https://st-cn.meishij.net/p2/20210315/20210315154048_445.jpg)
让吃饭变简单
www.meishij.net
![](https://st-cn.meishij.net/p2/20210315/20210315163624_422.png)
![](https://st-cn.meishij.net/p2/20210315/20210315154048_389.png)
热门食材
喜欢这道菜的人还喜欢