香菇蒸肉丸的做法
步骤
step
1
肉沫加蚝油跟酱油拌好。无需加盐和味精，味道不够加蚝油就可以了。
步骤
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2
肉沫加蚝油跟酱油拌好。无需加盐和味精，味道不够加蚝油就可以了。
步骤
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3
发菜有的地方可能不好买。没有发菜，可以不用加。一般卖海产品干货的地方都有卖的。不加也很好吃。
步骤
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4
发菜拌入肉中，没有发菜就忽略这步骤
步骤
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5
肉丸打好放香菇上，不喜欢香菇头可以切掉。
步骤
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6
弄好后，碗中加点水，酱油，盐，味精。水不用加多，蒸的时候水蒸气进去汤会多起来
步骤
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7
煮饭的时候，放在饭隔里蒸。饭熟，菜也熟。节省时间。
步骤
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8
出锅，洒上点葱花，特别香。
香菇蒸肉丸的成品图
香菇蒸肉丸的烹饪技巧
技巧
tips
。。。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.82
克
多吃
糖尿病人群
130.2
大卡
少吃
减肥人群
11.4
克
少吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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