香煎土豆饼的做法
步骤
step
1
土豆去皮洗净。
步骤
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2
土豆擦成丝。
步骤
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3
加入适量盐拌匀。
步骤
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4
打入两个鸡蛋拌匀。
步骤
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5
撒上适量干面粉拌匀。
步骤
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6
使土豆丝上沾满薄薄的一层面粉，不要太多。
步骤
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7
不粘锅倒入油热后，铺入土豆丝小火煎制。
步骤
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8
煎至两面金黄即可。
香煎土豆饼的成品图
香煎土豆饼的烹饪技巧
技巧
tips
1 煎的时候注意调整火候，以防煎糊了。
2 土豆丝拌入的面粉不要太多，太多了煎出来发软，不酥脆。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
13.23
克
不吃
糖尿病人群
122.8
大卡
少吃
减肥人群
3.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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