香辣莲藕的做法
步骤
step
1
莲藕洗干净，刮皮，切薄片，切好之后，入水中泡着，避免变黑。
步骤
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2
热锅下油、加入小葱头、红椒先稍炒一会。
步骤
step
3
加入莲藕、盐翻炒、翻炒的过程中，加入少量的开水一起，可防止莲藕变黑。
步骤
step
4
加入两大勺老干妈风味豆豉翻炒均匀，再加入葱花，出锅装盘开吃！
香辣莲藕的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
减肥人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
9.94
克
少吃
糖尿病人群
66.9
大卡
多吃
减肥人群
0.6
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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