香辣梅豆的做法
步骤
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1
食材：梅豆、郫县豆瓣辣酱
步骤
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2
再去梅豆两侧的老筋，洗净
步骤
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3
锅里放入水烧开，放入梅豆，焯至彻底断生
步骤
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4
捞出用凉水过凉
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5
捞出沥干水分
步骤
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6
锅烧热，放入油，放入辣椒酱，翻炒至辣酱出油，出香味
步骤
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7
放入梅豆翻炒
步骤
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8
翻炒均匀即可
步骤
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9
装盘即可食用
香辣梅豆的成品图
香辣梅豆的烹饪技巧
技巧
tips
梅豆要焯至彻底断生。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
减肥人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
5.04
克
少吃
糖尿病人群
48.9
大卡
多吃
减肥人群
1.4
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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