向日葵馒头的做法
步骤
step
1
面团加入酵母、南瓜泥分别和成面团进行发酵。
步骤
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2
两种面团发至两倍大后排气，分成若干个小剂子。
步骤
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3
取一份南瓜面团擀成面片，周围用刀切条，条数是三的倍数。
步骤
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4
取一份白面团按扁擀成南瓜空白圆心大小，叠在南瓜面片正中心。
步骤
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5
沿边三条捏合在一起。
步骤
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6
另取一南瓜面团擀成薄片切成条状，交叉摆放在白色面团上。
步骤
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7
在空格处放上芝麻，上锅醒10分钟，中火蒸15分钟即可。
向日葵馒头的成品图
向日葵馒头的烹饪技巧
技巧
tips
1、黑芝麻一定要沾点水在上面，不然容易脱落。
2、蒸好后虚个3-5分钟，避免馒头凹凸不平。
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
37.87
克
不吃
糖尿病人群
272.3
大卡
少吃
减肥人群
2.1
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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