香酥怡人的伯爵红茶饼干的做法
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黄油室温软化,低速打发均匀即可。
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分三次加入糖粉,打发至蓬松状态。
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打发好的黄油非常细腻,发白,呈羽毛状。
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筛入低筋面粉,盐、伯爵红茶,用刮刀由下往上翻拌,混合均匀。
快成型时可以带上一次性手套揉成团。
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将混好好的面团放在烘焙垫上,用擀面杖擀平,大概七八厘米厚左右。
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用饼干模压成型,这些都是我们家小盆友自己选择的图案,自己压的形状。
烤箱170度预热,上下火烤22分钟左右。
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烘烤的过程中,伯爵红茶的香味非常浓郁。
这款伯爵红茶饼干吃起来香酥可口。
这张是夜晚在房间里拍的,颜色较暗,饼干看上去颜色比较深,其实实物并没有。
烘烤时边缘上色即可取出。
香酥怡人的伯爵红茶饼干的成品图
香酥怡人的伯爵红茶饼干的烹饪技巧
技巧
tips
我用的伯爵红茶是川宁的独立小包装,两包。
这道菜适合我吃吗?
高血脂人群
尽量不吃
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
31.92
克
不吃
糖尿病人群
568.8
大卡
不吃
减肥人群
40
克
不吃
高血脂人群
·含盐或脂肪比较多,高血压朋友要少吃
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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