蔓越梅饼干的做法
步骤
step
1
黄油室温软化；
步骤
step
2
香雪低筋粉过刷；
步骤
step
3
准备好所有食材，其中鸡蛋调均用蛋液；
步骤
step
4
黄油软化加入糖粉拌均；
步骤
step
5
加入蛋液拌均；
步骤
step
6
加入蔓越莓干拌均;PS：我用的蔓越莓干是切片好的，如果是整个蔓越莓干需要切碎。
步骤
step
7
加入过刷的低筋粉拌均；
步骤
step
8
揉成光滑面团；
步骤
step
9
整出宽4cm，高4cm的长方条，用保鲜膜包裹，放入冰箱冷冻1小时；PS：尺寸可以根据自己喜欢弄。
步骤
step
10
从冰箱取出，硬邦邦，切0.5cm宽的片。PS：厚度根据自己喜欢切；
步骤
step
11
烤盘垫硅油纸，放入烤盘，迅速放入烤箱；PS：不能能饼干胚融化哦。
步骤
step
12
烤箱预热，170度，烤20分钟;PS：每个烤箱、及饼干大小厚度不同，烤温和时间略有差异。
蔓越梅饼干的成品图
蔓越梅饼干的烹饪技巧
技巧
tips
1.记得用香雪低筋粉哦；
2.蔓越莓干要切碎；
3.放冰箱是冷冻不是冷藏；
4.切好的饼干块要迅速放入烤箱。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
尽量不吃
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
38.5
克
不吃
糖尿病人群
501.8
大卡
不吃
减肥人群
29
克
不吃
高血脂人群
·含盐或脂肪比较多，高血压朋友要少吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
蔓越梅饼干相似菜谱
sourcehe的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢