烧麦的做法
步骤
step
1
先把香雪筋爽饺子粉和好醒着。
步骤
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2
肉馅放橄榄油、姜粉、花椒粉、大料粉、酱油、食用油等调料调制
步骤
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3
放葱碎、盐
步骤
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4
搅匀
步骤
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5
把面团搓长条
步骤
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6
切小剂子
步骤
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7
压扁擀开成又大又薄的饺子皮
步骤
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8
把皮儿如图转圈轻折一下散开
步骤
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9
饺子皮看上去有点儿烧麦皮的意思了吧（经过折腾的薄饺子皮完全没有破损，这回看出香雪面粉的优点了吧）放入馅料。
步骤
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10
放虎口上一提，轻掬一下，这个烧麦就包好了。
步骤
step
11
上笼屉蒸熟
烧麦的成品图
烧麦的烹饪技巧
技巧
tips
皮要薄一点儿哦，另外馅料根据自己喜欢来做
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.38
克
少吃
糖尿病人群
302.5
大卡
不吃
减肥人群
28.1
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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