咸肉烩冻豆腐的做法
步骤
step
1
提前一晚冷冻一块豆腐，咸肉切片，黑木耳提前泡发，胡萝卜切片，葱姜蒜切好备用
步骤
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2
锅里倒入花生油，放入葱姜蒜爆香，再放入咸肉片炒到肉片颜色变淡，加入料酒翻炒。
步骤
step
3
放入冻豆腐，黑木耳，胡萝卜。再倒入高汤或者水，加入一小勺白糖，少许盐（咸肉有咸味，放少许盐就可以了），少许生抽。
步骤
step
4
烧开后，煮3分钟左右就可以了！
步骤
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5
OK了
咸肉烩冻豆腐的成品图
咸肉烩冻豆腐的烹饪技巧
技巧
tips
加入生抽的菜味道很鲜美，不用再加鸡精
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
4.34
克
多吃
糖尿病人群
88.2
大卡
多吃
减肥人群
4.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
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