鲜虾菠菜汤面的做法

鲜虾菠菜汤面

by 惠子 · 10 收藏 · 4641 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 10分钟
难度 初中水平
主料 main
挂面150克 菠菜300克 4个 3人份
辅料 others
香油4克 精盐4克 葱花4克 味精1克
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惠子
163菜谱 7122粉丝

菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜,且含有相当多的叶绿素,尤其含维生素K在叶菜类中最高(多含于根部),能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关,两者对身体健康和补血都有重要作用。菠菜鲜虾汤面味道鲜美,鲜虾红红的颜色增加餐桌的喜庆,翡翠般的颜色很诱人的食欲。

鲜虾菠菜汤面的做法

步骤 step

1

鲜虾菠菜汤面的步骤

食材:机制挂面、菠菜、鲜虾。

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2

鲜虾菠菜汤面的步骤

虾挑去虾线,洗净。

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3

鲜虾菠菜汤面的步骤

菠菜洗净,用开水焯一下,用凉水过凉,

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4

鲜虾菠菜汤面的步骤

挤掉水分、切成段。

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5

鲜虾菠菜汤面的步骤

锅里放入水 烧开,放入挂面、放入盐煮。

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6

鲜虾菠菜汤面的步骤

煮至面条快熟的时候放入虾。

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7

鲜虾菠菜汤面的步骤

同时放入菠菜,放入味精、香油。

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8

鲜虾菠菜汤面的步骤

再次烧开,放入葱花即可。

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鲜虾菠菜汤面的步骤

出锅装碗,即可食用。

鲜虾菠菜汤面的成品图

鲜虾菠菜汤面成品图
鲜虾菠菜汤面成品图
鲜虾菠菜汤面成品图

鲜虾菠菜汤面的烹饪技巧

技巧 tips

菠菜洗净,用开水焯一下。

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
16.38

不吃
糖尿病人群
125.5
大卡

少吃
减肥人群
1.1

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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