咸香蛏子的做法
步骤
step
1
青椒切丁，咸腊肉切小条，大蒜拍碎，生姜切片。
步骤
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2
蛏子吐沙，清洗干净。
步骤
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3
热锅倒油，放大蒜生姜稍微炒出味道，放咸肉炒至半熟。
步骤
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4
放入洗好的蛏子，翻炒至壳裂开，放热水稍微没过蛏子，进行煮制。
步骤
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5
水沸腾转中火煮一会儿，加少许盐，一点点鲜酱油，最后撒上葱段。
步骤
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6
趁热吃！
咸香蛏子的成品图
咸香蛏子的烹饪技巧
技巧
tips
这道菜汤汁鲜美，很是下饭！最主要的是加了咸腊肉，在鲜上又多了一层味道！
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.12
克
多吃
糖尿病人群
53.2
大卡
多吃
减肥人群
3.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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